Ingredientes:
- 1 colher de sopa de óleo
- meio quilo de frango (coxas, sobrecoxas e peito)
- 2 cubos de caldo de frango (KNOOR)
- 2 batatas grandes cortadas (Cubos ou rodelas)
- 250g de mandioca cortada em cubos
- 1 lata de milho verde, escorrido
- Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure o frango de todos os lados
- Dissolva os cubos de caldo de frango assado KNORR na água fervente e acrescente ao frango
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos
- Junte a batata e a mandioca e cozinhe por 15 minutos ou até ficarem macias
- Acrescente o milho verde e cozinhe por 5 minutos
- Junte a salsinha e misture
- Sirva em seguida
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